Petak, 14.06.2024.
  • Suad Balić
  • 04.04.2023.

Hanume sa Une:''LUTMA''

Hanume sa Une:''LUTMA''

LUTMA

Kolač mog  djetinstva. 

Tu nije bilo neke posebne ili zapisane  recepture 

iskusna kuharica od oka je znala koliko za koju tepsiji treba jaja  šećera i brasna.

Mutiš ručno dok ti ruke ne otpadnu 

Pečeš dok ne porumeni 


A ona ispane  "mekana ko duša" 


Kod nas u Krajini od uvjek je bila moderna kombinacija slatko i kiselo 

Lutma i kiselo mlijeko (jogurt) najbolja kombinacija    


Moja lutma

6 jaja

12 kašika šecera

12 brasna

prasak za pecivo

Peći dok ne porumeni 

Preporuka za iftar uz čašu jogurta


#valorizacijagastrokulutralnebaštine



Podijeli:

TAGOVI

POVEZANE VIJESTI