LUTMA
Kolač mog djetinstva.
Tu nije bilo neke posebne ili zapisane recepture
iskusna kuharica od oka je znala koliko za koju tepsiji treba jaja šećera i brasna.
Mutiš ručno dok ti ruke ne otpadnu
Pečeš dok ne porumeni
A ona ispane "mekana ko duša"
Kod nas u Krajini od uvjek je bila moderna kombinacija slatko i kiselo
Lutma i kiselo mlijeko (jogurt) najbolja kombinacija
Moja lutma
6 jaja
12 kašika šecera
12 brasna
prasak za pecivo
Peći dok ne porumeni
Preporuka za iftar uz čašu jogurta
#valorizacijagastrokulutralnebaštine
